研究

研究って難しいですね。
ちょうど一年前の感覚に似ている。
　
さて、今日は久々にイタリア風カレー。
今回はよく出来た。
・たまねぎは多めにいれ、よくよく炒める
・煮込みの途中でホールトマト缶とローリエをいれ一時間煮込む
・なるべくチキンとコンソメでだしをとる（→必然的にチキンカレー）
・最後にバジルを添える
これだけでイタリア風になります。
めっさうまいです。